Воскресенье, 17 Декабря
Последнее обновление - 15 Декабря, 22:52
zelpravda.ru
Cамая читаемая интернет-газета в Зеленчукском районе

Новость часа

По всем вопросам обращаться:

Телефон:+79097778326
Whatsapp:+79216104166
Почта: adm@zelpravda.ru

    Читайте нас, где удобно

    Размещайте свои объявления

    Приезжайте в Архыз и Домбай

    Выбор читателей

    Маленьких жителей Зеленчукского района посвятили в читатели

    Маленьких жителей Зеленчукского района посвятили в читатели

    К концу прошлого года первоклассники уже научились читать и развили определенную скорость чтения. В этот период у детей наступает важный жизненный ...

    В станице Кардоникской отпраздновали Масленицу

    В станице Кардоникской отпраздновали Масленицу

    В доме культуры станицы Кардоникской состоялся праздничный концерт "Прощай Масленица", на котором выступил Фольклорный ансамбль «Ма...

    Учащиеся ДШИ станицы Зеленчукской призеры конкурса

    Учащиеся ДШИ станицы Зеленчукской призеры конкурса

    7 февраля 2017 года в Детской школе искусств станицы Зеленчукской прошёл конкурс учащихся фортепиано Детских школ искусств Методического объединения №...

    Ольга Ярилова: курорт «Архыз» соответствует европейскому уровню и качеству

    Ольга Ярилова: курорт «Архыз» соответствует европейскому уровню и качеству

    22 апреля на территории Карачаево-Черкесии, стартовал первый туристский Форум Юга России в рамках Недели туризма в Северо-Кавказском федеральн...

    Последние новости

    22:18

    В Зеленчукском районе обсудили вопросы подготовки курорта «Архыз» к сезону зимней эксплуатации

    Мероприятие состоялось 15 декабря в Зеленчукском районе, на базе всесезонного курорта «Архыз». Заседание Совета резидентов ОЭЗ было приурочено к начал...

    22:02

    У жительницы Зеленчукской угнали автомобиль

    Об этом стало известно 14 декабря 2017 года после обращения 32-летней жительницы ст. Зеленчукской в дежурную часть МО МВД России «Зеленчукский». Женщи...

    21:25

    В Черкесске погиб пешеход

    Несчастный случай в г.Черкесске произошел 14 декабря 2017 года на пересечении улиц Октябрьская – Леонова. По данным МВД водитель автомашины «Peugeot 3...

    08:22

    В Зеленчукском районе четыре отеля прошли сертификацию и получили «звезды»

    В Зеленчукском районе четыре отеля на курорте «Архыз» прошли международную сертификацию и получили первые «звезды», об этом сообщил министр туризма, к...

    08:14

    Житель Даусуза устроил ДТП

    ДТП произошло на 35 км федеральной автодороге «Черкесск - Домбай» 13 декабря 2017 года. По данным МВД, водитель автомашины «Toyota RAV4», 38-летний жи...

    07:56

    Житель Зеленчукского района убивший свою жену поленом пойдет под суд

    В Зеленчукском районе утверждено обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 63-летнего жителя хутора Фроловский, который обвиняется в уби...

    07:49

    Жилой дом сгорел в Сторожевой

    В Зеленчукском районе 13 декабря 2017 года загорелся жилой дом. О происшествии на улице Руденко в станице Сторожевой стало известно около 07:05, на ме...

    07:42

    В Зеленчукском районе начались учения разведчиков

    В Зеленчукском районе военнослужащие разведывательных подразделений горного мотострелкового соединения приступили к практическим занятиям по горной по...

    07:31

    В Зеленчукском районе состоялись тактико-специальные учения МЧС

    Мероприятие прошло в преддверии открытия горнолыжного сезона в поселке Романтик курорта Архыз, при участии подразделения Федеральной противопожарной с...

    07:15

    В Зеленчукском районе мотострелки провели учения по экстремальному вождению

    В Зеленчукском районе прошли практические занятия по вождению в условиях высокогорья для военнослужащих горного мотострелкового соединения ЮВО. Более ...

    20:21

    Житель Абазинского района погиб по вине пьяного водителя из Черкесска

    ДТП произошло 10 декабря на 9 км автодороги «Черкесск – Хабез». По данным МВД водитель автомашины «Toyota Camry», 28-летний житель г. Черкесска, не сп...

    19:38

    Жилой дом сгорел в Кардоникской

    В Зеленчукском районе 11 декабря 2017 года загорелся жилой дом. Происшествие произошло около 03:48 на улице Ленина в ст.Кардоникской. На место происше...

    19:25

    Тройное убийство в Зеленчукском районе пытались скрыть пожаром

    Ранее, мы писали, что в Зеленчукском районе 3 декабря 2017 года загорелся жилой дом. ЧП произошло в х.Фроловском, где после ликвидации возгорания внут...

    22:43

    В Прикубанском районе задержана девушка из Сторожевой, находившаяся в розыске

    В Прикубанском районе полицейские задержали 29-летнюю жительницу ст. Сторожевой, которая находилась в розыске у МО МВД России «Зеленчукский».

    21:20

    «Шоу-данс Модус» призер фестиваля «Звездный Дождь»

    В г.Казани 9 декабря 2017 года состоялся VIII Международный фестиваль-конкурс детского и юношеского творчества «Звездный Дождь». Зеленчукский район на...

    21:12

    Артисты из Кардоникской призеры Всероссийского конкурса искусства и творчества

    В г. Ессентуки 9 и10 декабря 2017 года состоялся II Всероссийский конкурс искусства и творчества «Симфония звёзд», в котором приняли участие коллектив...

    20:45

    В КЧР доход четверти населения составляет менее 10 тыс. рублей в месяц

    Такие данные в рамках исследования уровня и распределения зарплат в регионах России приводит аналитическое агенство РИА «Рейтинг», основываясь на данн...

    18:45

    В Зеленчукском районе обсудили вопросы развития бизнеса на Кавказе

    В Зеленчукском районе состоялась II бизнес-конференция «Инвестируй в Кавказ», которая прошла на базе всесезонного туристско-рекреационного комплекса «...

    00:00

    В Архызе загорелся жилой дом с мансардой

    О пожаре в с.Архызе стало известно 10 декабря 2017 года. Около 16:22 на улице Курджиева произошло возгорание жилого одноэтажного дома с мансардой. На ...

    23:52

    Житель Кызыл-Октября гулял по Кардоникской с АК-74

    В Зеленчукском районе полицейскими задержан местный житель с автоматом АК-74. По данным МВД оружие изъяли у 44-летнего жителя а. Кызыл-Октябрь на юго-...

    23:41

    Процедуру техосмотра автомобилей ужесточат

    План реформирования системы техосмотра автомобилей разработали в Минэкономразвития России, передает газета «Коммерсантъ».

    23:16

    Житель Теберды сбивший ребенка в Нижней Ермоловке может получить срок до 5 лет

    Данное ДТП произошло 21 июля 2017 года около 18-00 часов. Неустановленный водитель на автомашине «Лада Приора» белого цвета в с.Нижней Ермоловке сбил ...

    23:58

    В Зеленчукском районе состоится бизнес-конференция

    В Зеленчукском районе состоится II бизнес-конференция «Инвестируй в Кавказ!». Стартует мероприятие 8 декабря на базе курорта «Архыз», организатором вы...

    В Зеленчукском районе мотострелки узнали секреты пакистанской кухни

    4.10.2017 00:09

    В Зеленчукском районе проходят международные учения военнослужащих армий РФ и Пакистана. В рамках «Дружбы-2017» повара 34-й горной бригады узнали секреты пакистанской национальной кухни: лепешек роти, пакистанского чая и других блюд горцев Кашмира. Дегустация блюд состоялась в полевом лагере на высоте 2300 метров около горы Пастухова, пишет РГ.

    Военнослужащие горнострелковых подразделений армии Пакистана расквартированные в окрестностях Нижнего Архыза вместе с российскими поварами приготовили по своим рецептам гуляш из баранины в казане, острую курицу с рисом, вермишель в молоке и знаменитый пакистанский чай. Вместо хлеба были испечены национальные лепешки роти, которые по вкусу напоминают привычные русские блины. А пакистанский чай оказался внешне похож на калмыцкий чай, но с необычным вкусом из-за специй.

    В свою очередь, бойцы 34-й бригады показали малиновым беретам, как они умеют готовить ужин из подручных продуктов в горной местности. Военным Пакистана был предложен заяц на вертеле и несколько запеченных на углях куропаток. Вся дичь была поймана российским спецназом с помощью ловушек во время полевого выхода.

    Все блюда пакистанской национальной кухни получились очень насыщенными из-за нескольких видов острого перца и соли. Объясняется это тем, что специи в древности являлись самым надежным средством профилактики заболеваний желудочного тракта, в том числе холеры и дизентерии. Они позволяли обрабатывать и готовить пищу из продуктов любого качества.

    - Питание военнослужащих в горах очень актуальный вопрос. Ведь солдат во время выполнения боевой задачи на высоте несколько тысяч метров расходует колоссальное количество энергии, а любой вес при подъеме в горы ложится тяжким грузом на плечи. Поэтому в современный индивидуальный рацион питания обязательно входят продукты, содержащие мясо, рыбу и птицу, - рассказал рядовой единственного в Российской армии коннотранспортного взвода Максим Козьмин.

    - В Пакистане существует множество способов заваривания чая. Есть розовый чай, нун-чай, кашмирский чай, гулаби-чай или чай-шир. Это традиционный чайный напиток из Кашмира. Вариантов приготовления этого чая множество, где-то его готовят на основе зеленого чая, где-то - черного, где-то он сладкий, а где-то сахар не добавляют. Однако чаще всего он имеет немного солоноватый вкус, но обязательными элементами являются молоко и специи (кардамон, корица и анис). Очень вкусным получается этот чай при добавлении в него орехов, в особенности фисташек и миндаля. Если добавить в воду немного соды, то напиток приобретет розовый цвет. Чем дольше его варят на костре, тем он получается вкуснее, - рассказал капитан Алирами.

    Впрочем, бывалые альпинисты считают, что, несмотря на все успехи современной кулинарии, когда бойцам предлагаются сублимированные или консервированные блюда (занимающие малый объем в вещевом мешке), в горах необходимо использовать многовековой опыт горцев, в том числе жителей горного Пакистана.

    - Мы увидели, что делаете вы, сравнили с нашим опытом и извлекли для себя уроки, - поразился капитан Алирами.

    Фото: Николай Грищенко/РГ

     

    Добавить комментарий

    Уважаемые читатели!

    Ваши комментарии публикуются только при соблюдении правил приведенных ниже. Находясь на сайте газеты "Зеленчукская правда", Вы соглашаетесь с правилами. Модерация осуществляется круглосуточно без выходных. Комментарии будут опубликованы, если они не содержат:

    — Призывов к насилию, межнациональной розни и прочим нарушениям закона
    — Оскорбление или уничижение России, ее символов и первых лиц.
    — Ненормативной лексики
    — Публикаци личных данных( фамилии, имя, адресов)
    — Личных оскорблений или проявлений неуважения в адрес авторов материала, других посетителей газеты, иных лиц, а также «Зеленчукской правды»
    — Ссылок на какие-либо страницы в интернете
    — Рекламы товаров или услуг, адресов или телефонов и т.п.

    Администрация сайта оставляет за собой право удалять любые сообщения без объяснения причин. Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений. Мнение автора сообщения может не совпадать с мнением редакции.

    Защитный код
    Обновить

      Интернет-издание «Зеленчукская Правда». Настоящий ресурс может содержать материалы 18+. Полное или частичное копирование материалов сайта разрешено только при письменном разрешении редакции и размещении активной ссылки на сайт газеты «Зеленчукская Правда».

      По всем вопросам обращаться: +7 (909) 777-83-26 | +7 (988) 949-99-59.
      e-mail: adm@zelpravda.ru
      Whatsapp: +7(921)-265-90-99
      Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru