Воскресенье, 22 Октября
Последнее обновление - 21 Октября, 23:12
zelpravda.ru
Cамая читаемая интернет-газета в Зеленчукском районе

Новость часа

По всем вопросам обращаться:

Телефон:+79097778326
Whatsapp:+79216104166
Почта: adm@zelpravda.ru

    Читайте нас, где удобно

    Размещайте свои объявления

    Выбор читателей

    В Карачаево-Черкесии сотрудники «Центра социального обслуживания населения» оформляли своих знакомых в качестве работников и похищали их зарплату

    В Карачаево-Черкесии сотрудники «Центра социального обслуживания населения» оформляли своих знакомых в качестве работников и похищали их зарплату

    Прокуратурой Карачаево-Черкесской Республики поддержано государственное обвинение по уголовному делу по факту хищения бюджетных денежных средств пу...

    Сотрудникам администрации Зеленчукского сельского поселения рассказали обо всех нововведениях и изменениях в пенсионной системе

    Сотрудникам администрации Зеленчукского сельского поселения рассказали обо всех нововведениях и изменениях в пенсионной системе

    Специалисты Управления ПФР по КЧР в Зеленчукском районе продолжают информирование граждан об изменениях происходящих в пенсионной системе с целью п...

    Школьники из Усть-Джегуты посетили Зеленчукский район

    Школьники из Усть-Джегуты посетили Зеленчукский район

    21 февраля в целях патриотического воспитания подрастающего поколения, в рамках месячника оборонно-массовой работы и в преддверии праздника Дня защ...

    В Даусузе автомобиль столкнулся с телегой

    В Даусузе автомобиль столкнулся с телегой

    В Зеленчукском районе произошло ДТП. По сообщению очевидцев, 19 сентября, около 20 часов в районе села Даусуз(поворот на с.Хуса-Кардоник) водитель ...

    Карачаево-Черкесия занимает 4-е место по реализации «Майских» Указов в социальной сфере среди всех регионов Российской Федерации

    Карачаево-Черкесия занимает 4-е место по реализации «Майских» Указов в социальной сфере среди всех регионов Российской Федерации

    Компания «Медиалогия» подготовила очередной медиарейтинг регионов Российской Федерации по выполнению и реализации пакета Указов, подпис...

    В «Архызе» завершены работы по подготовке трасс к началу горнолыжного сезона

    В «Архызе» завершены работы по подготовке трасс к началу горнолыжного сезона

    В Зеленчукском районе, на курорте «Архыз» сотрудники службы эксплуатации курорта завершили работы по приведению трасс в оптимальное сос...

    В станице Сторожевой проложена новая линия водопровода

    В станице Сторожевой проложена новая линия водопровода

    В Зеленчукском районе Карачаево-Черкесии для жителей станицы Сторожевой проложена новая линия водопровода из полиэтиленовой трубы протяженностью 25...

    Школьникам станицы Кардониской рассказали о православной книге

    Школьникам станицы Кардониской рассказали о православной книге

    14 марта в общеобразовательной школе №2 станицы Кардоникской прошел урок, рассказывающий о православной книге. Занятие для учащихся подготовила и п...

    Новости дня

    23:01

    Племрепродуктор «Зеленчукский» увеличит поголовье уток

    Племрепродуктор «Зеленчукский» расположенный на территории Зеленчукского района планирует в 2018 году увеличить поголовье до 100 тыс. Об этом рассказа...

    14:23

    Санитарная дружина Зеленчукской ЦРБ победитель конкурса МЧС

    В Карачаево-Черкесии завершился конкурс на звание «Лучшее нештатное аварийно - спасательное формирование» и «Лучшее нештатное формирование по обеспече...

    14:09

    В Кумыше погиб водитель из Нижней Теберды

    Происшествие в а. Кумыше произошло 19 октября. Около 13.50, водитель автомобиля «Ниссан Навара», 40-летний житель аула Нижняя Теберда, не справился с ...

    13:52

    Школьники из Зеленчукского района посетили республиканский музей МВД

    Школьники из Зеленчукского района 19 октября 2017 года посетили республиканский музей МВД. Мероприятие состоялось в рамках комплекса мероприятий, посв...

    13:35

    В Зеленчукском районе ВАЗ сбил корову

    В Зеленчукском районе произошло ДТП с участие животного. Происшествие произошло на участке автодороги Преградная-Зеленчукская (264 км автодороги «Майк...

    15:27

    В горах Зеленчукского района заложили комплекс из 6 роботизированных телескопов

    В Зеленчукском районе состоялось торжественное мероприятие в ходе которого был заложен первый камень (памятная табличка) в строительстве комплекса шес...

    13:12

    В Кардоникской состоялся митинг казачества

    В Зеленчукском районе 14 октября состоялся митинг казачества приуроченный к 321-й годовщине образования Кубанского казачьего войска. Мероприятие состо...

    12:56

    Строящийся дом сгорел в Зеленчукском районе

    В Зеленчукском районе загорелся строящийся дом. Происшествие произошло 16 октября 2017 года в 22:47 на улице Карбышева в станице Зеленчукской.

    В Зеленчукском районе мотострелки узнали секреты пакистанской кухни

    4.10.2017 00:09

    В Зеленчукском районе проходят международные учения военнослужащих армий РФ и Пакистана. В рамках «Дружбы-2017» повара 34-й горной бригады узнали секреты пакистанской национальной кухни: лепешек роти, пакистанского чая и других блюд горцев Кашмира. Дегустация блюд состоялась в полевом лагере на высоте 2300 метров около горы Пастухова, пишет РГ.

    Военнослужащие горнострелковых подразделений армии Пакистана расквартированные в окрестностях Нижнего Архыза вместе с российскими поварами приготовили по своим рецептам гуляш из баранины в казане, острую курицу с рисом, вермишель в молоке и знаменитый пакистанский чай. Вместо хлеба были испечены национальные лепешки роти, которые по вкусу напоминают привычные русские блины. А пакистанский чай оказался внешне похож на калмыцкий чай, но с необычным вкусом из-за специй.

    В свою очередь, бойцы 34-й бригады показали малиновым беретам, как они умеют готовить ужин из подручных продуктов в горной местности. Военным Пакистана был предложен заяц на вертеле и несколько запеченных на углях куропаток. Вся дичь была поймана российским спецназом с помощью ловушек во время полевого выхода.

    Все блюда пакистанской национальной кухни получились очень насыщенными из-за нескольких видов острого перца и соли. Объясняется это тем, что специи в древности являлись самым надежным средством профилактики заболеваний желудочного тракта, в том числе холеры и дизентерии. Они позволяли обрабатывать и готовить пищу из продуктов любого качества.

    - Питание военнослужащих в горах очень актуальный вопрос. Ведь солдат во время выполнения боевой задачи на высоте несколько тысяч метров расходует колоссальное количество энергии, а любой вес при подъеме в горы ложится тяжким грузом на плечи. Поэтому в современный индивидуальный рацион питания обязательно входят продукты, содержащие мясо, рыбу и птицу, - рассказал рядовой единственного в Российской армии коннотранспортного взвода Максим Козьмин.

    - В Пакистане существует множество способов заваривания чая. Есть розовый чай, нун-чай, кашмирский чай, гулаби-чай или чай-шир. Это традиционный чайный напиток из Кашмира. Вариантов приготовления этого чая множество, где-то его готовят на основе зеленого чая, где-то - черного, где-то он сладкий, а где-то сахар не добавляют. Однако чаще всего он имеет немного солоноватый вкус, но обязательными элементами являются молоко и специи (кардамон, корица и анис). Очень вкусным получается этот чай при добавлении в него орехов, в особенности фисташек и миндаля. Если добавить в воду немного соды, то напиток приобретет розовый цвет. Чем дольше его варят на костре, тем он получается вкуснее, - рассказал капитан Алирами.

    Впрочем, бывалые альпинисты считают, что, несмотря на все успехи современной кулинарии, когда бойцам предлагаются сублимированные или консервированные блюда (занимающие малый объем в вещевом мешке), в горах необходимо использовать многовековой опыт горцев, в том числе жителей горного Пакистана.

    - Мы увидели, что делаете вы, сравнили с нашим опытом и извлекли для себя уроки, - поразился капитан Алирами.

    Фото: Николай Грищенко/РГ

     

    Добавить комментарий

    Уважаемые читатели!

    Ваши комментарии публикуются только при соблюдении правил приведенных ниже. Находясь на сайте газеты "Зеленчукская правда", Вы соглашаетесь с правилами. Модерация осуществляется круглосуточно без выходных. Комментарии будут опубликованы, если они не содержат:

    — Призывов к насилию, межнациональной розни и прочим нарушениям закона
    — Оскорбление или уничижение России, ее символов и первых лиц.
    — Ненормативной лексики
    — Публикаци личных данных( фамилии, имя, адресов)
    — Личных оскорблений или проявлений неуважения в адрес авторов материала, других посетителей газеты, иных лиц, а также «Зеленчукской правды»
    — Ссылок на какие-либо страницы в интернете
    — Рекламы товаров или услуг, адресов или телефонов и т.п.

    Администрация сайта оставляет за собой право удалять любые сообщения без объяснения причин. Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений. Мнение автора сообщения может не совпадать с мнением редакции.

    Защитный код
    Обновить