Суббота, 24 Февраля
Последнее обновление - 20 Февраля, 22:05
zelpravda.ru
Cамая читаемая интернет-газета в Зеленчукском районе

Новость часа

По всем вопросам обращаться:

Whatsapp:+79097778326
Почта: adm@zelpravda.ru

    Читайте нас, где удобно

    Размещайте свои объявления

    Приезжайте в Архыз и Домбай

    Выбор читателей

    На стадионе станицы Зеленчукской появилось искуственное покрытие футбольного поля

    На стадионе станицы Зеленчукской появилось искуственное покрытие футбольного поля

    В станице Зеленчукской подходит к завершающей стадии реконструкция стадиона. В данный момент строители занимаются укладкой искуственного покрытия н...

    В Карачаево-Черкесии ликвидировали трех боевиков

    В Карачаево-Черкесии ликвидировали трех боевиков

    "На территориях Адыге-Хабльского и Прикубанского муниципальных районов КЧР проводилась контртеррористическая операция и вводился правовой режи...

    В «Архызе» будет построена новая канатная дорога

    В «Архызе» будет построена новая канатная дорога

    В Зеленчукском районе, на курорте «Архыз» в туристической деревне Лунная поляна к горнолыжному сезону 2017/2018 гг. будет пос...

    В Зеленчукском районе перевернулся УАЗ

    В Зеленчукском районе перевернулся УАЗ

    ДТП произошло 31 декабря 2017 года в районе поворота на ст. Сторожевую (259 км автодороги «Майкоп - Зеленчукская»). По данным МВД, водитель автомашины...

    Последние новости

    21:29

    Один человек пострадал при пожаре в Нижней Ермоловке

    О пожаре в Зеленчукском районе стало известно 19 февраля 2018 года в 16:54. По данным МЧС на улице Асфальтной в с.Нижней Ермоловке, произошло возгоран...

    19:27

    В Зеленчукский район доставили обновленное резервное зеркало для БТА САО РАН

    14 февраля в Зеленчукский район из Подмосковья доставили обновленное резервное зеркало для БТА САО РАН, которое реставрировалось с 2007 года на Лыткар...

    18:37

    Житель Исправной получил 17 лет за организацию ячейки ИГИЛ

    В Ростове-на-Дону Северо-Кавказский окружной военный суд вынес приговор шестерым участникам «Вилайята Карачаево-Черкесии», которую организовал 19-летн...

    13:14

    «Широкую масленицу» отметили в Зеленчукском районе

    В Зеленчукском районе 15 февраля прошли праздничные мероприятия посвященные Масленице. Основные мероприятия состоялись в районном центре - ст. Зеленчу...

    12:52

    В Архызе при пожаре в бане пострадал человек

    ЧП произошло в Зеленчукском районе 16 февраля 2018 года в 22:59. По данным МЧС, баня загорелась в с.Архызе на улице Ленина. На место происшествия неза...

    12:18

    В Малокарачаевском районе глава КФХ потратил на свои нужны более 9 млн бюджетных средств

    В отношении главы крестьянско-фермерского хозяйства утверждено обвинительное заключение, уголовное дело направлено в Малокарачаевский районный суд по ...

    12:00

    В Черкесске заведующая детсадом похитила деньги выделенные на оплату труда работников

    Об этом стало известно после проверки соблюдения бюджетного законодательства в МКДОУ «Детский сад № 11 «Красная шапочка», проведенной прокуратурой г.Ч...

    11:48

    В Зеленчукской при пожаре в бане пострадал один человек

    ЧП произошло в Зеленчукском районе 15 февраля 2018 года в 17:40. Известно, что баня загорелась в ст.Зеленчукской на улице Набережной. На место происше...

    07:47

    В Зеленчукском районе построят современный завод по сжижению природного газа

    Об этом сообщил Рашид Темрезов по итогам подписания соглашений на инвестиционном форуме в Сочи. Известно, что в ближайшее время представители ООО "Газ...

    21:14

    В Зеленчукском районе сотрудники МЧС провели две спасательные операции

    В Зеленчукском районе 15 февраля 2018 года спасатели МЧС дважды поднимались на Лунную поляну, чтобы помочь людям пострадавшим при катании на лыжах.

    21:02

    Житель Зеленчукской пострадал в результате пожара

    ЧП произошло в Зеленчукском районе 14 февраля 2018 года. По данным МЧС в 11:35, в переулке Колхозном ст.Зеленчукской произошло возгорание хозяйственно...

    20:33

    Житель Зеленчукского района хотел массово распространять экстремистскую литературу

    Об этом стало известно, после проверки прокуратурой Зейтула Бостанова, который хранил у себя дома книгу «Жизнь пророка, да благославит его Аллах и да ...

    20:14

    В Учкекене из магазина украли более 3000 долларов, золото и 5200 рублей

    Об этом стало известно 14 февраля 2018 года, после обращения 55-летней жительницы с.Учкекена в дежурную часть ОМВД России по Малокарачаевскому району....

    07:07

    В Карачаево-Черкесии вырос объем кредитования населения

    Жители Карачаево-Черкесской Республики в 2017 году получили 13,2 млрд рублей кредитов, что на 37% больше показателя 2016 года. Рост показали как ипоте...

    23:27

    КЧР признана самым чистым регионом СКФО

    По итогам 2017 года Карачаево-Черкесия заняла самую высокую позицию среди северокавказских регионов в экологическом рейтинге, который составила общеро...

    23:19

    В Зеленчукском районе выпускники вузов и колледжей смогут пройти оплачиваемую стажировку

    В рамках программы дополнительных мероприятий, направленных на снижение напряженности на рынке труда Карачаево-Черкесской Республики в 2018 году, об э...

    22:51

    Качество жизни в КЧР оставляет желать лучшего

    Карачаево-Черкесия заняла 83 место из 85 возможных в рейтинге российских регионов по качеству жизни. Рейтинг был составлен аналитическим агентством «Р...

    22:36

    В Зеленчукском районе предприниматели могут получить единовременную выплату

    В рамках реализации программы дополнительных мер по снижению напряженности на рынке труда в КЧР «стимулирование предпринимательской деятельности в цел...

    22:23

    Зеленчукским школьникам рассказали о Сергее Варченко

    В Зеленчукском районе школьники младших классов посетили музей имени Сергея Филипповича Варченко, мероприятие было организовано в рамках месяца патрио...

    22:02

    В Правокубанском совершен вооруженный налет на отделение почты

    В настоящее время возбуждено уголовное дело по ч.2 162 УК РФ и проводится комплекс оперативно-розыскных и следственных действий, направленных на выясн...

    08:32

    В Зеленчукской ЦРБ появился новый врач - онкоуролог

    В Зеленчукской ЦРБ появился новый врач - онкоуролог, который будет проводить прием пациентов по субботам. Рябинин Р.И. является врачом-онкоурологом ре...

    17:49

    В ДТП под Сторожевой погибла женщина

    ЧП произошло в Зеленчукском районе 11 февраля. По данным МВД, около 23 часов 15 мин на участке автодороги Сторожевая - Зеленчукская(поворот за заправк...

    17:21

    Уничтоженные под Зеленчукской боевики присягнули на верность ИГИЛ

    В распоряжении ЗП появилась видеозапись сделанная уничтоженными боевиками, на которой они произносят байат(присягу) ИГИЛ(организация, запрещенная в Ро...

    В Зеленчукском районе мотострелки узнали секреты пакистанской кухни

    4.10.2017 00:09

    В Зеленчукском районе проходят международные учения военнослужащих армий РФ и Пакистана. В рамках «Дружбы-2017» повара 34-й горной бригады узнали секреты пакистанской национальной кухни: лепешек роти, пакистанского чая и других блюд горцев Кашмира. Дегустация блюд состоялась в полевом лагере на высоте 2300 метров около горы Пастухова, пишет РГ.

    Военнослужащие горнострелковых подразделений армии Пакистана расквартированные в окрестностях Нижнего Архыза вместе с российскими поварами приготовили по своим рецептам гуляш из баранины в казане, острую курицу с рисом, вермишель в молоке и знаменитый пакистанский чай. Вместо хлеба были испечены национальные лепешки роти, которые по вкусу напоминают привычные русские блины. А пакистанский чай оказался внешне похож на калмыцкий чай, но с необычным вкусом из-за специй.

    В свою очередь, бойцы 34-й бригады показали малиновым беретам, как они умеют готовить ужин из подручных продуктов в горной местности. Военным Пакистана был предложен заяц на вертеле и несколько запеченных на углях куропаток. Вся дичь была поймана российским спецназом с помощью ловушек во время полевого выхода.

    Все блюда пакистанской национальной кухни получились очень насыщенными из-за нескольких видов острого перца и соли. Объясняется это тем, что специи в древности являлись самым надежным средством профилактики заболеваний желудочного тракта, в том числе холеры и дизентерии. Они позволяли обрабатывать и готовить пищу из продуктов любого качества.

    - Питание военнослужащих в горах очень актуальный вопрос. Ведь солдат во время выполнения боевой задачи на высоте несколько тысяч метров расходует колоссальное количество энергии, а любой вес при подъеме в горы ложится тяжким грузом на плечи. Поэтому в современный индивидуальный рацион питания обязательно входят продукты, содержащие мясо, рыбу и птицу, - рассказал рядовой единственного в Российской армии коннотранспортного взвода Максим Козьмин.

    - В Пакистане существует множество способов заваривания чая. Есть розовый чай, нун-чай, кашмирский чай, гулаби-чай или чай-шир. Это традиционный чайный напиток из Кашмира. Вариантов приготовления этого чая множество, где-то его готовят на основе зеленого чая, где-то - черного, где-то он сладкий, а где-то сахар не добавляют. Однако чаще всего он имеет немного солоноватый вкус, но обязательными элементами являются молоко и специи (кардамон, корица и анис). Очень вкусным получается этот чай при добавлении в него орехов, в особенности фисташек и миндаля. Если добавить в воду немного соды, то напиток приобретет розовый цвет. Чем дольше его варят на костре, тем он получается вкуснее, - рассказал капитан Алирами.

    Впрочем, бывалые альпинисты считают, что, несмотря на все успехи современной кулинарии, когда бойцам предлагаются сублимированные или консервированные блюда (занимающие малый объем в вещевом мешке), в горах необходимо использовать многовековой опыт горцев, в том числе жителей горного Пакистана.

    - Мы увидели, что делаете вы, сравнили с нашим опытом и извлекли для себя уроки, - поразился капитан Алирами.

    Фото: Николай Грищенко/РГ

     

    Добавить комментарий

    Уважаемые читатели!

    Ваши комментарии публикуются только при соблюдении правил приведенных ниже. Находясь на сайте газеты "Зеленчукская правда", Вы соглашаетесь с правилами. Модерация осуществляется круглосуточно без выходных. Комментарии будут опубликованы, если они не содержат:

    — Призывов к насилию, межнациональной розни и прочим нарушениям закона
    — Оскорбление или уничижение России, ее символов и первых лиц.
    — Ненормативной лексики
    — Публикаци личных данных( фамилии, имя, адресов)
    — Личных оскорблений или проявлений неуважения в адрес авторов материала, других посетителей газеты, иных лиц, а также «Зеленчукской правды»
    — Ссылок на какие-либо страницы в интернете
    — Рекламы товаров или услуг, адресов или телефонов и т.п.

    Администрация сайта оставляет за собой право удалять любые сообщения без объяснения причин. Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений. Мнение автора сообщения может не совпадать с мнением редакции.

    Защитный код
    Обновить

      Интернет-издание «Зеленчукская Правда». Настоящий ресурс может содержать материалы 18+. Полное или частичное копирование материалов сайта разрешено только при письменном разрешении редакции и размещении активной ссылки на сайт газеты «Зеленчукская Правда».

      По всем вопросам обращаться:
      e-mail: adm@zelpravda.ru
      Whatsapp: +7 (909) 777-83-26
      Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru